Por Giuliana Flores
Exceto a rosa, a frésia é, provavelmente, uma das flores com a maior variedade em termos de cores no mundo todo. Todas as suas 16 espécies nativas conhecidas são originárias do continente africano. São pelo menos doze espécies diferentes somente na África do Sul. Elas pertencem à família das Iridáceas e crescem numa planta herbácea, com folhas planas e de uma tonalidade verde escura, que podem chegar aos quinze centímetros de comprimento. Por sua vez, a própria planta não é muito maior do que isso – ela pode atingir cerca de vinte centímetros de altura. As frésias receberam esse nome em homenagem a um cientista alemão chamado Freese.
No Brasil, as frésias também são conhecidas como junquilho, em algumas regiões. Elas podem ser encontradas em praticamente todos os lugares no país e na região tropical do planeta, porque são bastante adaptáveis e resistentes, e se adaptam bem ao clima tropical brasileiro, pois gostam de receber luz solar direta ou ficar, pelo menos, à meia-sombra. Elas precisam de um clima mais ameno somente quando estão em bulbos, preparando-se para a floração. A planta também dá pequenos frutos enrugados, de sementes duras e brilhantes.
São consideradas uma das melhores plantas para uso como flores de corte, isto é, para uso comercial. Das suas flores perfumadas e coloridas, é extraído um óleo usado na fabricação de produtos cosméticos, como perfumes ou óleo de banho, ou ainda para aromatizar sabonetes, loções para o rosto e para o corpo, xampus e condicionadores.
As delicadas flores das frésias aparecem na forma de um sino, dispostas em fileiras em apenas um dos lados de seus pendões. São usadas em projetos de paisagismo pela sua variedade de cores, que vão desde o branco, o amarelo e o laranja, passando pelo rosa, vermelho, lilás, azul e verde. Elas podem vir ainda com diversas tonalidades dessas cores ou trazer uma combinação de duas cores diferentes na mesma flor.
Decoradores criam peças de bordaduras e maciços com as frésias, mas elas também são largamente cultivadas em vasos na janela, em canteiros nos jardins e, é claro, para compor arranjos. Mesmo cortadas para um buquê de flores, elas possuem uma durabilidade excepcional. Como presentes, as frésias são geralmente oferecidas em ocasiões muito especiais. Essas flores simbolizam a inocência e servem de presente a mães de primeira viagem e a debutantes. Mas também podem servir de lembrança a aqueles que estão passando por um período mais introspectivo, pois as frésias estão intimamente associadas na cultura popular com a tristeza e o recolhimento. Algumas vezes, porém, elas podem ser escolhidas como presentes por começarem a florescer numa época em que outras flores não aparecem, em pleno inverno. Outros preferem ainda usar buquês e vasinhos de frésias para presentear aniversariantes em geral, independentes da idade e da época do ano.

